Carbonara

Ingridienser

4 portioner

• ca 3 dl Grädde
• Mycket Parmesan
• 500-600 gSpaghetti
• 3 paket Bacon
• 3 ägg gulor

Tillredning

1. Koka upp pasta, Spara lite pastavatten när du häller av vattnet
2. Stek bacon
3. Blanda grädde, riven parmesan, ägg-gulor och pastavatten. Rör om. Lite salt och mycket peppar
4. Blanda pasta, bacon och smeten. Om den är för torr, ha i mer grädde och mer parmesan om den behöver bli lite krämigare